Кыргызстан обеспечивает себя шестью из девяти социально значимых видов продуктов питания

Бишкек. 30 октября. КирТАГ – По данным за 9 месяцев, Кыргызстан обеспечивает себя шестью из девяти социально значимых видов продовольствия. Об этом сообщает Минсельхоз.

К ним относятся:

·        Картофель

·        Молоко

·        Мясо

·        Овощи

·        Яйца

·        Сахар

Оставшиеся 3 вида продуктов частично обеспечиваются за счёт импорта:

·        Хлебобулочные изделия (зерновые культуры)

·        Растительное масло

·        Фрукты и ягоды

С 2024 года Кыргызстан начал полностью обеспечивать себя сахаром, который ранее также завозился из-за рубежа. Что касается мяса, страна полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной. Работа по достижению полной самообеспеченности мясом птицы активно продолжается, сообщает Минсельхоз.

Ведомство отмечает, что цены на мясо в соседних странах — Узбекистане и Таджикистане — значительно выше. Поэтому в своё время фермеры и животноводы экспортировали данную продукцию с целью получения большей прибыли.

Однако для стабилизации цен на мясо государство своевременно приняло меры: был введён запрет на экспорт мяса и установлен государственный контроль за ценами.

Одновременно с этим, в связи с ростом внутреннего производства куриных яиц, был запрещён их импорт. В настоящее время Кыргызстан не только полностью обеспечивает себя куриными яйцами, но и экспортирует их. Например, в период с августа по январь 2025 года было экспортировано 3 миллиона 300 тысяч штук яиц.

Особо следует отметить, что за продовольственную безопасность страны (в части объёмов продукции) отвечает Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Источник фото: Из открытых источников