Американские ученые: Такой режим питания лучше дорогостоящего Ozempic

   Бишкек. 2 Октября. КирТАГ -  GoodFood – Ограниченное по времени питание, также известное как интервальное голодание?может принести значительную пользу здоровью взрослых с метаболическим синдромом, выяснили в ходе нового клинического исследования исследователи из Института Солка и медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего. Исследование опубликовано в журнале Annals of Internal Medicine.
У пациентов, которые питались в течение восьми-десятичасового интервала каждый день в течение трех месяцев, наблюдалось улучшение ряда показателей регуляции уровня сахара в крови и метаболических функций по сравнению с теми, кто получал стандартное лечение.
Метаболический синдром — комплекс заболеваний, которые значительно повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета 2 типа. К таким заболеваниям относятся высокое кровяное давление, повышенный уровень сахара в крови, избыток жира на животе и аномальный уровень холестерина. В США метаболическим синдромом страдают более трети взрослых.
Как говорят ученые, человеческий организм перерабатывает сахара и жиры по-разному в зависимости от времени суток. Ограничивая прием пищи по времени, вновь задействуются природную мудрость организма и используются его ежедневные ритмы для восстановления обмена веществ и улучшения здоровья.
Исследование стало первым, в котором были оценены преимущества индивидуального режима приема пищи с ограничением по времени у пациентов, принимающих лекарства от метаболического синдрома.
Считается, что западный рацион с высоким содержанием сахара, соли и жиров в сочетании со все более малоподвижным образом жизни способствуют росту частоты нарушений обмена веществ. Хотя первоначальная рекомендация может заключаться в том, чтобы «меньше есть и больше двигаться», большинству людей трудно поддерживать такие изменения в образе жизни в долгосрочной перспективе. Ученые утверждают, что интервальное голодание предлагает более практичный подход, доступный более широкому кругу пациентов, включая тех, кто уже принимает лекарства.
«В отличие от дорогих фармацевтических препаратов, таких как Ozempic, которые требуют пожизненного применения, ограничение по времени приема пищи — это простое изменение образа жизни, которое не вызывает побочных эффектов и может сохраняться бесконечно.
Пациенты ценят, что им не нужно менять то, что они едят, а только то, когда они едят», - сказала одна из авторов исследования, научный сотрудник лаборатории Panda в Солке Эмили Манугян.
В исследовании правила приема пищи с ограничением по времени были адаптированы к пищевым привычкам каждого участника, режиму сна/бодрствования и личным обязательствам. В результате они сократили время приема пищи до восьми-десяти часов в день, начиная по крайней мере через час после пробуждения и заканчивая по крайней мере за три часа до отхода ко сну. Ученые говорят, что такой персонализированный подход упростил проведение вмешательства для пациентов по сравнению с другими исследованиями с периодическим голоданием, в которых всем участникам обычно назначается один и тот же строгий временной интервал.
В ходе исследования 108 взрослых с метаболическим синдромом были случайным образом разделены либо на группу с ограниченным по времени питанием, либо на контрольную группу. Обе группы продолжали получать стандартное лечение и прошли консультации по вопросам питания на основе средиземноморской диеты. Участники также записывали свои приемы пищи с помощью специального мобильного приложения.
Через три месяца у пациентов, соблюдавших режим питания с ограничением по времени, улучшились ключевые показатели кардиометаболического здоровья, включая уровень сахара и холестерина в крови. У них также снизился уровень гемоглобина A1c, который является показателем долгосрочного контроля уровня сахара в крови. Это снижение было аналогично по масштабам тому, что обычно достигается за счет более интенсивных мероприятий в рамках Национальной программы профилактики диабета.
В группе, придерживавшейся ограниченного по времени приема пищи, также наблюдалось более значительное снижение массы тела, индекса массы тела (ИМТ) и брюшного жира - типа жира, тесно связанного с нарушением обмена веществ. Ученые отмечают, что эти участники не испытывали значительной потери мышечной массы, которая часто является проблемой при похудении.
Ранее ученые говорили, что интервальное голодание на белковой диете позволяет быстрее похудеть и улучшает здоровье. Другое исследование выявило, что интервальное голодание активирует особый ген в клетках печени.

Источник фото: Из открытых источников